Setúbal
Setúbal celebra a ostra com talento de chefs nacionais
Dois dias de festa gastronómica no Largo José Afonso dão destaque à ostra, num encontro entre tradição e inovação culinária.
A ostra, produto emblemático da região de Setúbal, vai estar no centro de um evento que promete unir cultura e gastronomia. A Festa do Mar — Especial Ostra decorre a 23 e 24 de agosto no Largo José Afonso, com menus inéditos preparados por dois nomes reconhecidos da cozinha nacional.
O primeiro dia fica a cargo de Rogério Imaginário, que vai apresentar pratos concebidos exclusivamente para esta edição. No dia seguinte, o público terá oportunidade de descobrir a visão criativa do chef Mauro Loureiro, que aposta em novas leituras deste ícone gastronómico.
Este encontro pretende reforçar a ligação de Setúbal ao mar, valorizando os seus produtos e consolidando a cidade como destino gastronómico de excelência.
